如何炒油茶面比较好吃（老味道的油茶面，吃过不忘早餐好搭档）

食谱：玉米油茶面

食材：新良玉米粉1，5杯，熟黑芝麻适量，白糖适量，果脯适量。

1，准备好做油茶面的主要食材，

2，用量杯计量出一杯半玉米粉，因为锅比较小，如果锅大可以多加点玉米粉。

3，一定要开小火炒玉米粉，燃气开二圈火，外圈的火一点点就可以了。

4，一定要不停的翻炒，玉米粉已经开始出水气了。炒面里边有小面疙瘩了。

5，炒的面疙瘩很少了，就完成三分之一的时间了。

6，几乎没有面疙瘩的时候，可以加植物油了。加的量可随意的没有硬性的规定。

7，加植物油以后把燃气关掉一个火，保留中间的小火就行了。还是要不停的翻炒。

8，油茶面已经炒得差不多了，可以加芝麻或者果仁之类的了。

9，混合均匀，吵得油茶已经变色了，油已经被玉米粉吸收了，炒好了。

10，取适量的油茶和白糖果脯。

11，烧开水冲油茶，边冲边搅拌。

12，早餐冲一碗，可以美美的享用了。

贴士：

1,玉米粉一定要选购新鲜的，如果不新鲜会对人的健康造成伤害。

2，玉米粉油茶面的味道有玉米花的味道，口感很细腻的，不要加面粉一起混炒。

3，本菜谱使用新良玉米粉制作的油茶面。

4，炒油茶面的过程一定要不停的翻炒。不然会糊影响口感。