萝卜干怎么炒最好吃家常做法（7道干炒菜做法家常）

干炒蒜苗

主料：茶干100g，蒜苗250g

辅料：盐2g，糖2g，料酒1勺，豆瓣酱1勺，鸡精1g

做法：

1.准备食才---蒜苗洗净，切段。

2.茶干洗净切丝，用开水泡一下，去豆味。

3.油热，放下茶干煸炒几分钟，盛出。

4.油热，放下蒜苗煸炒，放些料酒，煸炒至转色。

5.放入茶干煸炒。

6.放盐，糖，豆瓣酱，（如果太干，可以放一点清水）煸炒。

7.放些鸡精即可。

萝卜干炒蛋

这13道干炒菜做法家常，与米饭是绝配，常吃对身体好

主料：鸡蛋3个，萝卜干50g

辅料：油适量

做法：

1.萝卜干泡水，洗干净备用

2.加在鸡蛋里

3.搅拌均匀，萝卜干本身有咸，不用放盐了

4.起油锅，到入打好的鸡蛋

5.煎至两面金黄就可以了

五香干炒芥蓝

主料：芥蓝400g，五香干50g

辅料：油适量，盐适量

做法：

1.芥蓝切好，豆腐干也切好

2.锅内放油放入豆腐干

3.放入芥蓝

4.炒到芥蓝软下去的时候放入点葱花

5.翻炒均匀就可以起锅了

干炒西

主料：西芹250g，五香茶干100g，虾干30g

辅料：油适量，盐适量，料酒适量，糖适量，鸡精适量，姜适量

做法：

1.西芹洗净切段，五香茶干切片，虾干用温水泡发好，洗净。

2.油热，放下姜丝，虾干煸炒

3.放些料酒去腥，放入西芹煸炒.

4.待西芹转色，放下茶干煸炒

5.加些盐，糖，鸡精，煸匀即可。

干炒蒿子杆

这13道干炒菜做法家常，与米饭是绝配，常吃对身体好

主料：五香茶干250g，蒿子杆250g

辅料：油适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量

做法：

1.蒿子秆洗净，切段。

2.五香茶干切丝

3.锅里油热，放下五香茶干煸炒一下，盛出

4.锅里油热，放下蒿子秆加料酒煸炒至转色

5.放入五香茶干。

6.加盐，鸡精，煸匀即可。

干炒青椒

主料：五香茶干100g，青椒200g

辅料：盐适量，鸡精适量

做法：

1.五香茶干洗净切丝，青椒洗净去籽，切丝

2.锅里油热，放下青椒煸炒1分钟

3.放下五香茶干煸炒

4.待青椒转色发蔫，放盐

5.放鸡精，煸匀即可

萝卜炒肉粒

这13道干炒菜做法家常，与米饭是绝配，常吃对身体好

主料：萝卜干100g，瘦肉200g

辅料：油适量，生抽适量，生粉适量

做法：

1.原料萝卜干

2.萝卜干需要浸泡一小时左右，去咸味及去尘沙。

3.浸泡好的萝卜干和瘦肉。

4.萝卜干切粒，瘦肉切粒。

5.瘦肉用生粉，生抽，油拌匀，备用。

6.切好的萝卜干，用生粉生抽腌制的肉粒。

7.热油锅下肉粒煸炒。

8.将肉粒煸炒至快熟，下萝卜干翻炒

9.喷少许水翻炒，容易嚼吃。

10.用来配白粥。太棒啦