蒜苗炒肉的家常做法（蒜苗炒肉的做法大全，绝对值得收藏！！）

炒分为生炒、熟炒、顺炒、清炒、干炒、刮炒、软炒等，下面我推荐几种烹饪方法为你。

1、蒜苗炒肉的做法

材料

猪肉（250克）、蒜苗（200克）

植物油（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）

实践

1.将猪肉洗净，煮至能用筷子轻易刺破为止。 片。

2.蒜苗洗净切段。

3.炒锅烧热，倒入植物油。

4.油热后放入肉片快速翻炒

5、待肉两面焦黄时，加入豆瓣酱，翻炒均匀。

6.倒入蒜苗继续翻炒。

7、待蒜苗变绿变色后，加入盐和鸡精翻炒均匀。 关掉暖气。

8. 完成。

尖端

加入豆瓣酱后就不用加酱油了，盐也要少加。

2、虾仁炒蔬菜的方法

材料

虾米20克，青菜200克，生姜10克，香油10克，盐少许

实践

1、准备材料

2.将虾米用少许温水浸泡

3.锅中加入姜丝

4.倒入泡好的虾米

5.加入绿色蔬菜

6.炒至软后加入适量盐和香油即可食用。

3、青菜的炒法

菜谱介绍 特点：清新爽口。 功效：补益脾胃，降低血糖。

材料

原料：青菜500克，香菇50克，鸡油50克，黄酒10克，湿淀粉5克，细盐10克，味精1克，鲜汤100克。

实践

1、青菜剥去老叶，剪去头，切成6厘米长的段，蘑菇洗净切丁。

2、烧热锅，加入鸡油50克，油至50%热时，放入白菜翻炒。 加入米酒和鲜汤直至酥脆，然后加入细盐、味精和蘑菇。 烧1分钟后，抹上湿淀粉，倒入鸡油，盛入盆中。

4、豆腐皮炒青菜的方法

材料

油豆皮半张（约50克）、菜籽100克、白糖1克、香油3毫升、盐1克、油5毫升

实践

1、将炸好的豆皮切成菱形小片，放入沸水中煮30秒。 当它变色并变软时，取出并放在一边。

2、油菜籽洗净，切成0.5厘米长的段，备用。

3、锅中油烧热，加入菜籽小段炒片刻，然后加入煮熟的油豆皮片、白糖、盐和芝麻香油炒均匀。

常见的家庭烹饪方法

1、最简单的家常菜有：西红柿炒鸡蛋、蒜苔炒肉、红烧茄子等。

2、番茄炒鸡蛋的做法如下：

原料：鸡蛋150克，西红柿300克，大蒜5克，葱5克，盐3克，白糖5克，味精2克，花生油15克。 做法：将鸡蛋打匀，加少许盐、少许水、或少许酒。 鸡蛋还在煎，热锅，油不要太少也不要太多，加入打散的鸡蛋，一定要用锅铲快速搅拌，在结成块、还有液体之前就出锅； 将西红柿切成丁，不要切得太小，维生素会损失。 最好切在盘子上，这样汁液就不会流掉太多； 锅烧热，加少许油，放入西红柿，用锅铲切块炒出汁。 快点。 先加糖，然后加盐调味，加入炒鸡蛋拌匀。

3、蒜苔炒肉。 材料：五花肉250克，蒜苗150克，辣椒2个。 调料：料酒1汤匙、酱油1汤匙、糖半茶匙； 盐半茶匙，水4汤匙。 做法：将五花肉洗净，切成薄片，拌入调味料稍腌一下。 烧热两汤匙油，放入肉片，大火炒香。 当肉变白时取出。 蒜苗去掉老茎，洗净，切成小段； 将辣椒切片，去籽，切成粗丝； 用两汤匙油将蒜苗炒香，加入调味料，将辣椒丝炒香。 倒入肉片，炒至汤收干即可食用。

4、红烧茄子。 材料：茄子3个，肉末100克，大蒜5瓣，红辣椒2个，韭菜少许，大酱2茶匙，草菇老抽1茶匙，油适量。 做法：茄子切段，上锅蒸熟，捞出晾凉备用。 将大蒜压扁，去皮，切成蒜末。 将红辣椒和韭菜切成段，放在一边。 锅里放油烧热，放入肉末翻炒，然后在炒好的肉末中加入黄豆酱和胡椒粉，然后加入蒸好的茄子段一起翻炒。 茄子段爆香后，加入蒜末、红辣椒段、草菇入锅。 最后撒上香葱和香菜段。

家常菜的烹饪方法有哪些？

常见的家庭烹饪方法

家常菜很常见。 生活中有很多美味又容易做的菜肴，但很多人既没有时间，也只能做几道菜。 因此，营养、美味、简单的家常菜就非常适合这一类人。 厨房新手也能做。 以下是常见的家庭烹饪方法。

常见的家常菜谱1

【香辣炒蛏子】

所需食材：芹菜800克、香菜梗2根、油盐适量、大蒜3瓣、干辣椒十几个、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、酱油1茶匙糖适量，水淀粉适量，

怎么做：

1、水中加少许盐和少许油，将购买的仙女放入水中2小时吐出沙子，然后用流水清洗干净。

2、大蒜切末，香菜切寸寸段，干辣椒切小段，辣椒籽省略。

3. 将水加入锅中并煮沸。 倒入扇贝，焯水。 焯至扇贝壳打开。 取出扇贝，用清水洗净。 沥干并放在一边以备后用。 。

4.锅中热油，放入蒜末，小火炒至蒜香。

5.加入干辣椒炒香。 干辣椒不要烧焦。 干辣椒如果烧焦了，味道会很苦。

6.加入焯水的汤团，大火炒1-2分钟。

7.倒入酱油和蚝油，然后加入盐、糖和料酒，用大火炒至均匀。

8、倒入少量水淀粉勾芡，用大火炒至汤汁全部裹住芹菜，撒上香菜段，炒匀，大火烧热，捞出装盘。

【白菜炒木耳】

所需食材：白菜半斤、木耳适量（干）、油盐适量、蒜3瓣、蚝油1汤匙、

怎么做：

1、木耳比较干，需要提前泡发。 将木耳用冷水浸泡半小时至1小时，将木耳泡透。

2、将白菜根部较老的部分剪掉，摘去老叶，洗净，沥干水，然后将白菜切成2段，将茎叶分开。 将大蒜切碎。

3. 将水加入锅中并煮沸。 加入木耳并焯1分钟。 将木耳捞出，沥干水备用。

4.锅中热油，加入蒜末炒香。

5.加入卷心菜茎，炒至茎变成深绿色。

6.加入菜叶，然后加入木耳，用大火炒，将菜叶炒至枯萎，加入蚝油，少许盐，翻炒均匀，关火，捞出即可上桌一个碟子。

【炒河虾韭菜】

所需食材：河虾250克，韭菜1把，油盐适量，大蒜2瓣，姜1片，料酒1/2汤匙

怎么做：

1、河虾去掉杂质，洗净，沥干水分，韭菜洗净。

2、韭菜切寸长的段，姜切丝，蒜切片。

3.锅中热油，加入姜丝、蒜片炒香。

4.加入河虾翻炒。 将河虾用大火炒至虾身变红。 倒入料酒，翻炒均匀。

5.加入韭菜和盐，快速翻炒均匀，捞出装盘。

[蒜炒荷兰豆]

所需材料：豌豆250克，胡萝卜1段，油盐适量，大蒜3瓣，鸡精少许，淀粉1茶匙

怎么做：

1、荷兰豆洗净，去掉两边的豆尖和筋，这样荷兰豆就不会有渣的味道。

2、胡萝卜去皮洗净，切成菱形片，蒜切末，淀粉放入小碗中，加入凉水和鸡精。 一般淀粉与水的比例为1：5。

3、锅中加水烧开，加少许盐，几滴油，加水焯一下荷兰豆，焯至豌豆颜色深绿熟透，盛出取出，放入冷水中冷却，取出沥干。 支持。

4.锅中热油，放入蒜末，小火炒至蒜香。

5、加入荷兰豆，加盐，用大火快炒均匀，倒入水淀粉勾芡，用大火炒均匀，关火，捞出装盘。

【香干豆炒毛豆】

所需食材：干芝麻2片、毛豆400克、辣椒1个、辣小米4-5个、油盐适量、葱1段、姜1片、蒜2瓣、蒜1汤匙生抽、鸡精1茶匙、

怎么做：

1、将毛豆剥去外皮，取出豆子，用清水揉搓豆子，洗去包裹豆子的半透明种衣，取出豆子沥干水备用。

2、干香切丁，辣椒去蒂、籽切丁，葱切碎，姜切末，蒜切片，辣小米切成花椒圈。

3. 将水加入锅中并煮沸。 加少许盐，将毛豆焯水。 水沸腾后，煮4-5分钟。 将毛豆煮至无腥味后捞出。

4、毛豆取出后，立即放入冷水中，使毛豆快速冷却，彻底冷却，这样毛豆的颜色就不会变黄。

5.锅中烧热油，加入葱花、姜末、蒜片和小米炒香。

6.加入干香籽，小火炒1-2分钟。

7.加入辣椒丁和毛豆炒1-2分钟，然后加入生抽、盐和鸡精，炒均匀，关火，取出装盘。

【蒜炒空心菜】

所需材料：空心菜1把，大蒜4瓣，油盐适量，鸡精半茶匙，

怎么做：

1.将空心菜洗净，沥干水。 水要沥干，蔬菜上不能有水。

2.空心菜切成大块。 将茎和叶分开，不要将它们混合在一起。

3.大蒜剥去外皮，切块。

4、锅中加入油烧热，加入一半蒜末炒香。

5.加入空心菜茎，用大火炒至空心菜颜色变成深绿色。

6.加入菜叶，然后加入剩下的蒜末，继续用大火翻炒，将菜叶炒至枯萎，加入盐和鸡精，用大火炒均匀，关火，取出并装盘。 菜茎和菜叶的烹饪时间不同。 如果菜茎炒的话，菜叶也炒过头了，颜色很容易变黑。 先炒菜茎，再炒菜叶。 这样，煮的时间就会一致，菜就熟了。 光滑细嫩，不会煮过头，颜色鲜绿，不会变黑。

【农家烤茄子】

材料：茄子500克，辣椒5个，香菜1把，油盐适量，葱1段，姜1片，蒜2瓣，酱油1汤匙，淀粉1汤匙

实践：

1、茄子切成长条，撒上少许盐，拌匀腌制10分钟，这样茄子炒的时候就不会吸太多油了。 腌制后，将茄子沥干备用。

2、辣椒去籽切条，香菜切两段。

3、小碗中加水，加入淀粉、盐、酱油，搅拌均匀，勾芡。 少加点盐。 腌制的时候已经加了盐。

4、锅中热油，放入茄子条炒至茄子边缘微红，捞出控油。

5.将花椒条倒入油中，捞出控油，将锅中的油倒出，留少许底油，加入葱花，姜末炒香，加入炸好的茄子条和花椒条并翻炒均匀。 。

6.加入香菜段，翻炒均匀。 倒入调好的汁，使汤汁变稠。 待汤汁变稠时，加入蒜末，翻炒均匀。 关掉火，盛到盘子里。

常见的家常菜谱2

【豌豆炒虾仁】

所需食材：冻虾250克、豌豆250克、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜2瓣、鸡精1/2茶匙、水淀粉适量、1/2汤匙料酒 1/2 茶匙，白胡椒粉 1/2 茶匙，

怎么做：

1.将冷冻虾放入冷水中室温解冻。 去掉虾线，洗净，沥干水。 如果没有虾，就用大虾，去掉头和壳。 你也可以选择去掉豌豆两端的丝。 洗。

2.胡萝卜去皮，切成菱形片。 将大蒜切碎。 将虾沿着背部切成片，这样更容易吸收味道。 加入少许盐、料酒、白胡椒粉拌匀，然后加入淀粉拌匀，腌制10分钟。

3.将水烧开，加入少许盐和几滴油，使豌豆更绿。 加入荷兰豆，将胡萝卜片焯水，然后将荷兰豆焯至颜色变深。

4.将豌豆放入冷水中冷却。 取出并沥干以供以后使用。 荷兰豆用冷水浸泡后，可以保持荷兰豆脆嫩的口感。

5.锅中热油，放入虾，炒至虾变色。

6.加入蒜末炒香。

7.加入荷兰豆和胡萝卜片、盐、鸡精，用大火快速翻炒均匀，倒入少许水淀粉勾芡，翻炒几下，关火，捞出上桌一个碟子。

【蒜苔肉丝】

所需食材：蒜苔300克，五花肉100克，油盐适量，姜2片，料酒半汤匙，生抽1汤匙，

1、用手捏去蒜苔头尾老的部分，洗净沥干水。

2. 将大蒜切成一英寸长的块。

3.五花肉切成稍厚的丝。 使用五花肉作为肉。 炒好的蒜苔味道会很香。 如果用瘦肉或里脊肉，切丝加淀粉腌制。 炒肉丝味道比较嫩，所以不需要用五花肉。 腌制的。

4、锅中加水烧开，加入少许盐，将蒜苔放入水中焯一下，焯至颜色变成深绿色，捞出蒜苔。

焯蒜苔时，水中加少许盐，可使蒜苔更绿。 炒蒜之前，多加焯水，可以去除蒜的辣味，缩短炒的时间，让蒜更加入味。

5、快速将焯烫过的蒜苔放入冷水中冷却，捞出沥干水备用。 蒜苔焯水后，放入冷水中冷却，这样蒜苔的颜色就不会变黄，保持不变。 蒜苗口感脆嫩。 如果焯蒜苔后水不够冷，蒜苔还是温热的，过一会儿颜色就会变黄。

6、锅中热油，放入五花肉丝炒至出油。

7、倒入生抽和料酒，将肉丝炒至变色。 料酒有去腥的作用，这样炒出来的肉丝就不会腥。

8、加入蒜苔，再加入盐，用大火炒均匀，关火，捞出装盘。 一盘色香味俱全的蒜苔肉丝就做好了。

【芹菜炒山药】

原料：芹菜250克，山药250克，熟核桃仁100克，油盐适量，大蒜2瓣，鸡精1/2茶匙，水淀粉适量，

实践：

1、把山药的皮刮掉。 山药皮洗净后，最好戴上手套或在手上套上塑料袋再剥皮。 为了防止粘液粘在手上导致手部发痒，请将芹菜的叶子和根去掉并清洗。

2、芹菜用斜刀切成寸长的段，山药切成菱形片，放入水中，加几滴醋防止山药氧化变黑，蒜切末。

3、水烧开，加少许盐，加入山药、芹菜焯水。 水再次沸腾后，将芹菜和山药一起取出。

4.放入冷水中，捞出，沥干水。 这样可以保持芹菜、山药的脆嫩。

5.锅中热油，放入蒜末，小火炒至蒜香。

6.加入芹菜和山药，用大火快速翻炒。

7、加盐，倒入少许水淀粉勾芡，用大火炒匀，加入核桃仁，炒匀，关火，捞出装盘。

【红烧冬瓜】

所需食材：冬瓜2斤，辣小米1个，油盐适量，蚝油1汤匙，姜2片，蒜2瓣，红烧酱油半汤匙，生抽1汤匙、糖少许、水淀粉适量、

1、将冬瓜切去外层硬皮，然后刮去冬瓜瓤，洗净。 姜切末，大蒜切片，小米切成辣椒圈。

2、冬瓜切块。 不要把碎片弄得太小。 如果碎片太小，烧制时很容易破裂。

3、锅中热油，加入姜末炒香，然后加入冬瓜块，炒1-2分钟。

4、倒入水，水量与冬瓜的量相等，然后加入红烧酱油、生抽、少许糖，大火烧开，盖上锅盖，中火煮小火煮55-6分钟，直至冬瓜熟透。

5、时间到后加入蚝油和蒜片，大火炒至收汁。

6、汤剩下少许时，倒入适量水淀粉勾芡，大火加热至汤浓稠，包在冬瓜上，关火，装盘，撒上辣椒圈装饰，即可食用。 红烧冬瓜就可以下饭了。

【杏鲍菇烤土豆片】

所需食材：杏鲍菇250克，土豆250克，辣椒2-3个，油盐适量，葱1段，姜1片，蒜2瓣，生抽1汤匙，半汤匙淀粉，

1.准备好所需材料，土豆去皮洗净。

2. 将土豆切成两半，然后切片。 土豆片不宜太薄。 太薄的片烤的时候很容易碎。 切好的土豆片用清水洗净，去掉土豆表面的淀粉。 流走。 沥干水并放在一边。 这样土豆的颜色就不会氧化变黑。

3、先用斜刀将杏鲍菇切成段，然后将杏鲍菇切成菱形片。

4、辣椒去蒂、籽，切片，葱切末，姜切末，蒜切片。 小碗中加入淀粉，倒入半碗水，然后加入酱油、盐，搅拌均匀，制成勾芡汁。

5. 将水加入锅中并煮沸。 加入杏鲍菇并焯水。 将杏鲍菇焯烫 2-3 分钟。 将杏鲍菇焯烫至变软。 取出杏鲍菇并沥干水。 搁置。

6.锅中烧热油，放入土豆片，煎至表面金黄色。 将土豆片捞出控油备用。 炸土豆片时，油温要高一些。

7、将炸土豆片的油倒掉，留少许底油，加入葱花、姜末、蒜片炒香，然后加入辣椒片翻炒均匀。

8. 加入炸好的土豆片和杏鲍菇片，用大火炒匀，倒入调好的汁勾芡，用大火炒至汤汁浓稠，裹住材料，关火加热，即可食用。 只需将其放在盘子上即可。

3种常见的家庭烹饪食谱

【杏鲍菇的香味】

材料：杏鲍菇2朵，胡萝卜半根，芹菜1根，豆瓣酱2汤匙，糖2汤匙，酱油1汤匙，陈醋1汤匙。

步：

1. 杏鲍菇洗净，切成1厘米见方的丁。 将胡萝卜和芹菜洗净，切成比杏鲍菇稍小的丁。

2.锅中加入更多的食用油，加入已加热至60%温度的切碎的杏鲍菇。 当表面变成金黄色时，捞出沥油备用。

3、锅里留少许油，加入洋葱和蒜末炒香，然后加入2汤匙豆瓣酱炒成红油，加入胡萝卜丁和芹菜丁，用大火炒香。

4.将芹菜和胡萝卜炒成切丁，加入炒好的杏鲍菇，2汤匙糖，1汤匙生抽，加入1汤匙陈醋调味，继续翻炒，炒出调料搅拌均匀，最后加少许水淀粉打至粘稠，炒匀即可出锅。

【炸豆腐皮】

材料：干腐竹300克，白菜适量，豆瓣酱2汤匙，生1汤匙，老1汤匙，鸡精适量，鸡蛋1个，玉米淀粉适量，葱花，蒜末，干辣椒段。

步：

1、软腐竹尽快切成小块，控制水分，打入一个鸡蛋，加入适量玉米淀粉，抓匀，白菜洗净切成小块。

2、锅中放入油，将上浆的腐竹段加热至油温的60%，用大火将腐竹炸至金黄酥脆，捞出。

3、锅中加入适量食用油。 油热后，加入葱花、蒜末、豆瓣酱炒香。 炒出红油后，加入适量的水。 水烧开后，加入盐、生精、鸡精调味。 不时去色，加入切碎的白菜煮熟后取出，铺在盘底。

4、然后加入炸好的腐竹段，大火煮1分钟左右，连同汤一起倒入碗中，撒上葱花、蒜末、干辣椒段，最后倒入热油。

【豆芽炒韭菜】

原料：绿豆芽400克，韭菜50克，盐适量，生浸膏适量，陈醋适量。

步：

1、绿豆芽洗净控干水分，韭菜洗净切小段备用。

2、干绿豆芽中加入适量的盐、生浸液、陈醋，搅拌均匀。

4.锅里放油。 油热后，放入葱花、蒜末、辣椒段炒香。 然后加入下面拌匀的绿豆芽，用大火将绿豆芽翻炒。 加入韭菜段，翻炒数次。 。

【辣豆腐】

主料：豆腐300克，质地：37099； 县豆味噌2汤匙，原汁1汤匙，老汁少许，青椒粉少许，葱，蒜末。

步：

1.豆腐切成1厘米见方的块。 将水放入锅中煮沸。 水烧开后，加入1汤匙盐。 加入切好的豆腐块。 煮沸1分钟，沥干水。

2、锅中加入油，油热后放入葱花，加入蒜末炒香，然后加入豆瓣酱炒出红油，加适量的水，加入水烧开后加适量盐，加入一汤匙生油，少量老油盖住。 盖上盖子煮3分钟。

3. 3分钟后，加入适量水淀粉勾芡。 用大火将汤煮至浓稠状，盛入盘中，撒上少许花椒粉。

【红烧茄子】

材料：豆角200克，茄子1个，盐适量，糖少许，蚝油适量，生浸膏适量，葱花，蒜末，

步：

1、将豆子洗净，切成5厘米长的段。 将茄子去掉头和尾，切成小段。 将玉米淀粉打匀并准备。

2.锅中放油，油烧至60%热，加入豆段炒至表面浮起皮，然后提高油温，加入茄子段继续炒，炒至表皮金黄并且油被释放。 。

3.锅内留适量底油，加入洋葱和蒜末炒香，然后加入炒好的茄子段和四季豆段，加入盐、糖、生抽和蚝油调味，加入少量水淀粉使其粘稠，炒匀出锅。

【番茄炒鸡蛋】

材料：西红柿2个，鸡蛋4个，盐1汤匙，糖1汤匙，葱。

步：

1.西红柿洗净，去蒂切小块。 将4个鸡蛋放入一个大碗中，加入少许盐，用筷子充分搅拌。

2、锅中倒入油，油热后加入蛋液翻炒，炒匀备用。

3.锅里放少许油，油热，放入葱花炒香，加入番茄块，加1勺盐，炒汤，加入鸡蛋，加1勺盐，翻炒均匀。

很多人都追求健康的饮食食谱，因此自制的家常菜受到大家的欢迎和喜爱。 那么如何制作家常菜谱呢？ 具体的制备方法有哪些？ 以下是我为大家整理的家常炒菜菜谱。 希望这可以帮助。

家常炒菜食谱：家常炒肉

主料：猪肉（后臀尖）200克

辅料：红辣椒20克，青辣椒30克，蒜苗20克

调料：盐1茶匙、酱油1茶匙、鸡精少许、料酒2茶匙、糖1/2茶匙、植物油1汤匙

实践

1.准备好所需的原料。

2、猪臀肉洗净，去掉皮上的残毛，切成薄片。 将青、红辣椒斜切成圈，蒜苗斜切成片。

3、锅烧热，加入少量油，放入猪肉，大火快速翻炒，直至肉出油，呈灯窝状。

4.加入料酒，搅拌均匀。

5.然后加入酱油，炒至上色均匀。

6.加入青椒和红椒翻炒均匀。

7.加入盐、鸡精、糖搅拌均匀。

8.最后加入蒜苗翻炒均匀。

尖端

1、清洗带皮猪肉时，将猪皮上剩余的毛刮干净。

2.猪屁股也可以换成五花肉。

3.肉片尽量切薄。 你可以把肉放在冰箱里冷冻一段时间，直到它稍微变硬后再切。 这将使切更薄的肉片变得更容易。

4.加入蒜苗翻炒几下。 炒的时间不要太长，以保持蒜苗的香味。

家常炒菜做法：炒蛤蜊肉

材料

材料：蛤肉250克、紫苏叶5片、薄荷叶10片、山毛榉叶5片

调料：盐2克，高级黄酒5克，生抽5克，蚝油5克，白糖3克，蒜末适量，姜末葱末适量，10个克油

实践

1.准备好材料。 您购买的蛤蜊含有大量沙子和砾石。 用流水反复清洗。 沥干并放在一边。 将紫苏叶、薄荷叶、根茎叶切成细条。

2.炒锅烧热，倒入油，加入姜末、葱末、蒜末炒香。 倒入沥干的蛤肉，用大火快速翻炒。 炒的过程中会有一些水出来。 保持高火，炒至干。 水。

3.将淡酱油，盐，米酒，牡蛎酱和糖混合到一碗酱汁中，倒入锅中，小火煮1分钟以吸收味道。

4.食用前，将切碎的佩里拉（），薄荷和根茎倒入锅中，然后在食用前均匀地搅拌。

尖端

1.蛤肉本身由各种小蛤，蜗牛和牡蛎制成，这些小蛤lam，蜗牛和牡蛎被轻微烫，然后被炮击以提取肉。 它包含许多沉积物和小石头。 您必须记住在烹饪之前沥干它，否则会影响味道。

2.由于它已经是半成品的产品，因此煎炸时间不长，而是要使水变干，必须将水完全油炸。

家常煮的炒食谱：姜和葱龙虾尾巴

食谱简介：姜和葱的香气结合了龙虾的鲜味，您不能停止进食，它是如此有趣〜成分：龙虾尾巴，干淀粉，煮酒，烹饪酒，姜，葱，盐，盐

实践

1.清洁龙虾尾巴，切掉小爪子，用剪刀逐截面，倒入一些烹饪葡萄酒并腌制约10分钟。

2.用干燥的淀粉涂上涂层，将其放入热油锅中，炸直到变成红色，将其取出并排干油。

3.在锅中加入少量油，将其加热，加入切成薄片的姜和葱，搅拌直至香，倒入炸龙虾，加入少量的烹饪酒，搅拌，加入，加一个少许盐，即可食用。 盘子。