菠菜炒蛋的家常做法（简单易学，味道鲜美）

下面分享这道好吃的菠菜炒鸡蛋，菠菜里含有丰富的叶酸，另外对肠胃也是有很大的帮助，鸡蛋对眼睛好，所以，这道菜，也是营养比较丰富的，一起学习吧，

准备食材，

菠菜1把，鸡蛋3－4个，

配料准备，

食用油，盐，鸡精，

烹饪方法，

1、菠菜去掉根部，放入盆中清洗干净切段，备用，

2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用，

3、起锅烧油，油温七成热，倒入鸡蛋液，定型后，打撒，倒入菠菜，翻炒至菠菜变软，加入盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘了。

这道菜也是最简单的一道家常菜了吧，简单一炒，顺便变美食，不用放过多调料，盐，鸡精。就可以，不喜欢鸡精的就不用放了，