你有包菜么?快试试做这个披萨,不要面粉,有手就行,太好吃了
100人浏览 2024-12-21 09:38:32
有些人吃披萨,就只爱吃中间的馅。对厚厚的披萨面包边,是一点兴趣都没有。要么把边都塞给身边的人,要么就不吃浪费掉,这样做实在是不好。其实,不想吃面包底,可以做今天分享的这个披萨。类似大阪烧,但做法比大阪烧要简单许多。没有什么技术难度,有手就行的食谱。

制作大阪烧披萨,你需要准备的材料有这些:
卷心菜半个,玉米淀粉20克,鸡蛋3个,盐2克,辣椒粉3克,黑胡椒粉2克,色拉酱适量,金枪鱼罐头肉适量,马苏里拉芝士适量

那我们就开始制作吧
半个卷心菜切成细丝

硬硬的菜骨不要,只要嫩嫩的菜叶

打两个蛋蛋
加2匙玉米淀粉或者普通面粉

加盐和辣椒粉。正宗大阪烧不辣的但我要加,加了辣辣的超好吃。

加黑胡椒粉2克,拌均匀。

然后摊在烤盘上
烘焙纸没有了所以我用锡纸替代,最好是用烘焙纸。
再淋上全蛋液,全蛋液是一个鸡蛋的份量。

预热烤箱到200度,放在中层烘烤10分钟。
饼底的包菜去生变成菜饼

再挤上一层色拉酱
铺满金枪鱼罐头
用马苏里拉芝士把这些鱼包裹住
藏起来不要被发现


烤箱170度中层再烤15分钟左右就好了
把烤得有点糊的边角去掉再修饰一下
放在盘子里分隔开


趁热量不注意快速捏起一块
这真是我吃过最清爽的金枪鱼披萨了
就是加了芝士的大阪烧呀
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